L'Olio di Oliva Castelluccio è ottenuto direttamente dalle olive siciliane Moresca e Biancolilla spremute a freddo.
L'attesissima raccolta delle olive, che avviene dall'inizio di settembre alla fine di ottobre, consente di ottenere un olio di alta qualità senza alcun trattamento antiparassitario, spesso utilizzato negli oli tradizionali per contrastare la mosca delle olive. La qualità premium dell'olio di Castelluccio deriva anche dal terreno collinare (400m slm), particolarmente ventilato. Per tutti questi motivi ed altri ancora, è classificato come Olio Extravergine di Oliva Biologico e DOP Monti Iblei. L'Olio Castelluccio è prodotto dalla nostra famiglia da generazioni.
Dettagli del prodotto:
• Regione: Sicilia
• Certificazioni: Olio Extravergine di Oliva Biologico e DOP
• Altitudine: 400 m sul livello del mare
• Ingredienti: Olio extravergine di oliva 100% ottenuto in Italia da olive Moresca e Biancolilla raccolte e spremute in Italia
• Sistema di raccolta: processo meccanico tramite scuotimento degli alberi
• Metodo di estrazione: sistema di pressatura a freddo in continuo, entro 12 ore dalla raccolta
• 100% Made in Italy
