L'huile d'olive Castelluccio est obtenue directement à partir d'olives siciliennes Moresca et Biancolilla pressées à froid. La récolte très attendue des olives, qui a lieu de début septembre à fin octobre, permet d'obtenir une huile de haute qualité sans aucun traitement pesticide, souvent utilisé dans les huiles courantes…
L'huile d'olive Castelluccio est obtenue directement à partir d'olives siciliennes Moresca et Biancolilla pressées à froid. La récolte très attendue des olives, qui a lieu de début septembre à fin octobre, permet d'obtenir une huile de haute qualité sans aucun traitement pesticide, souvent utilisé dans les huiles courantes…