El Aceite de Oliva Castelluccio se obtiene directamente de aceitunas Moresca y Biancolilla Sicilianas prensadas en frío.
La muy esperada recolección de la aceituna, que se lleva a cabo desde principios de septiembre hasta finales de octubre, permite obtener un aceite de alta calidad sin ningún tratamiento con pesticidas, que se utilizan a menudo en los aceites convencionales para combatir la mosca del olivo. La calidad premium de Castelluccio Oil también se deriva del terreno montañoso (400 m sobre el nivel del mar), particularmente ventoso. Por todas estas razones y otras más, está clasificado como Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y DOP Monti Iblei. Castelluccio Oil ha sido producido por nuestra familia durante generaciones.
Detalles del producto:
• Región: Sicilia
• Certificaciones: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y DOP
• Altitud: 400 m sobre el nivel del mar
• Ingredientes: 100% aceite de oliva virgen extra obtenido en Italia de aceitunas Moresca y Biancolilla recolectadas y prensadas en Italia
• Sistema de cosecha: proceso mecánico mediante sacudidas de los árboles
• Método de extracción: sistema de prensado en frío continuo, dentro de las 12 horas posteriores a la cosecha
• diez% Made in Italy
