Castelluccio Olivenöl wird direkt aus kaltgepressten sizilianischen Moresca- und Biancolilla-Oliven gewonnen.
Die mit Spannung erwartete Olivenernte, die von Anfang September bis Ende Oktober stattfindet, ermöglicht es, ein hochwertiges Öl ohne Pestizidbehandlung zu erhalten, das häufig in herkömmlichen Ölen zur Bekämpfung der Olivenfruchtfliege verwendet wird. Die Premiumqualität von Castelluccio Oil wird auch aus dem hügeligen Gelände (400 m über dem Meeresspiegel) abgeleitet, das besonders windig ist. Aus all diesen und anderen Gründen wird es als natives Olivenöl Extra aus biologischem Anbau und DOP Monti Iblei klassifiziert. Castelluccio Oil wird seit Generationen von unserer Familie hergestellt.
Produktdetails:
• Region: Sizilien
• Zertifizierungen: Bio- und DOP-Olivenöl extra vergine
• Höhe: 400 m über dem Meeresspiegel
• Zutaten: 100% natives Olivenöl extra, das in Italien aus in Italien geernteten und gepressten Oliven von Moresca und Biancolilla gewonnen wurde
• Erntesystem: Mechanischer Prozess durch Schütteln der Bäume
• Extraktionsmethode: kontinuierliches Kaltpresssystem innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte
• 100 % Made in Italy
